Maminha fácil de domingo
Uma maminha suculenta e cheia de sabor, perfeita para um almoço de domingo em família. Simples de preparar, vai deixar todos com água na boca!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Maminha de boi - 1 kg
- Alho picado - 4 dentes
- Cebola picada - 1 unidade
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta do reino - a gosto
- Salsinha picada - a gosto
- Caldo de carne - 1 tablete
- Água - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela, tempere a maminha com alho, cebola, sal e pimenta do reino.
- 3Em uma panela, aqueça o azeite e sele a maminha por todos os lados até dourar.
- 4Transfira a maminha para uma assadeira, adicione o caldo de carne dissolvido na água e cubra com papel alumínio.
- 5Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, retirando o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar.
- 6Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos, fatie e sirva com salsinha picada por cima.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
% do valor diário: 12%
Carboidratos
5g
% do valor diário: 2%
Proteínas
30g
% do valor diário: 60%
Gorduras
15g
% do valor diário: 23%
Fibras
1g
% do valor diário: 4%
Sódio
600mg
% do valor diário: 26%
Açúcares
2g
% do valor diário: 2%