Maminha ao Molho de Cebola e Cerveja Preta
Uma maminha suculenta e saborosa, cozida lentamente em um molho cremoso de cebola e cerveja preta. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Maminha - 1 peça (aproximadamente 1 kg)
- Cebola - 2 unidades médias, picadas
- Creme de cebola - 1 pacote (50g)
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Molho de tomate - 3 colheres de sopa
- Cerveja preta - 1 lata (350ml)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até que esteja macia e levemente dourada.
- 3Tempere a maminha com sal a gosto.
- 4Doure a maminha em todos os lados na mesma panela.
- 5Acrescente o molho de tomate e refogue por 2 minutos.
- 6Adicione a cerveja preta e misture bem.
- 7Adicione o creme de cebola e misture até incorporar completamente.
- 8Tampe a panela, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que a maminha esteja macia.
- 9Sirva a maminha fatiada, coberta com o molho.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
30g
43%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.