Maionese Vegana de Abacate

Maionese Vegana de Abacate

Experimente a cremosidade da maionese vegana de abacate, perfeita para dar um toque especial a saladas e sanduíches. Deliciosa e saudável, é uma alternativa fresca e cheia de sabor!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Abacate maduro - 1 unidade
  • Suco de limão - 2 colheres de sopa
  • Mostarda - 1 colher de chá
  • Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Alho picado - 1 dente

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, coloque o abacate maduro e amasse com um garfo até ficar cremoso.
  2. 2Adicione o suco de limão, a mostarda, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado.
  3. 3Misture tudo muito bem até obter uma consistência homogênea.
  4. 4Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
  5. 5Sirva em seguida ou conserve na geladeira em um pote fechado por até 2 dias.
i

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (836kJ)

10%

Carboidratos

12g

4%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

18g

28%

Fibras

7g

28%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

1g

1%