
Maionese Vegana de Abacate
Experimente a cremosidade da maionese vegana de abacate, perfeita para dar um toque especial a saladas e sanduíches. Deliciosa e saudável, é uma alternativa fresca e cheia de sabor!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Abacate maduro - 1 unidade
- Suco de limão - 2 colheres de sopa
- Mostarda - 1 colher de chá
- Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Alho picado - 1 dente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, coloque o abacate maduro e amasse com um garfo até ficar cremoso.
- 2Adicione o suco de limão, a mostarda, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado.
- 3Misture tudo muito bem até obter uma consistência homogênea.
- 4Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 5Sirva em seguida ou conserve na geladeira em um pote fechado por até 2 dias.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (836kJ)
10%
Carboidratos
12g
4%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
28%
Fibras
7g
28%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
1g
1%