
Maionese Vegana com Abacate
Experimente esta deliciosa maionese vegana com abacate, cremosa e cheia de sabor. Perfeita para acompanhar saladas, lanches e petiscos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- abacate maduro - 1 unidade
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- mostarda - 1 colher de chá
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- alho picado - 1 dente
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, coloque o abacate maduro e amasse bem com um garfo até formar um purê.
- 2Adicione o suco de limão, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado ao purê de abacate.
- 3Misture tudo muito bem até obter uma consistência homogênea.
- 4Por fim, acrescente o azeite de oliva e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 5Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos
12g
4%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
28%
Fibras
6g
24%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
1g
1%