
Maionese Sem Óleo de Tofu
Delicie-se com esta maionese vegana de tofu, cremosa e cheia de sabor! Ideal para acompanhar saladas, sanduíches ou como molho. Prática e saudável, é a escolha perfeita para qualquer refeição.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- tofu firme - 200 gramas
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- água - 1/4 de xícara
- mostarda - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- alho - 1 dente
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, coloque o tofu, o suco de limão, a água, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e o dente de alho.
- 2Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 4Adicione a salsinha picada e misture com uma colher.
- 5Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
160kcal (669kJ)
8%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
16g
32%
Gorduras
6g
9%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%