Maionese Sem Óleo de Tofu

Maionese Sem Óleo de Tofu

Delicie-se com esta maionese vegana de tofu, cremosa e cheia de sabor! Ideal para acompanhar saladas, sanduíches ou como molho. Prática e saudável, é a escolha perfeita para qualquer refeição.

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • tofu firme - 200 gramas
  • suco de limão - 2 colheres de sopa
  • água - 1/4 de xícara
  • mostarda - 1 colher de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • alho - 1 dente
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1No liquidificador, coloque o tofu, o suco de limão, a água, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e o dente de alho.
  2. 2Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. 3Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
  4. 4Adicione a salsinha picada e misture com uma colher.
  5. 5Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

160kcal (669kJ)

8%

Carboidratos

10g

3%

Proteínas

16g

32%

Gorduras

6g

9%

Fibras

2g

8%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

1g

1%