
Maionese Saudável com Ovo e Iogurte
Experimente essa maionese saudável, que combina a cremosidade do iogurte com a riqueza do ovo. Ideal para acompanhar saladas e sanduíches, é uma opção leve e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovo cozido - 2 unidades
- Iogurte natural - 1 xícara
- Óleo de girassol - 1/4 xícara
- Mostarda - 1 colher de sopa
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos e depois resfrie em água fria.
- 2Descasque os ovos e coloque-os no liquidificador.
- 3Adicione o iogurte natural, o óleo de girassol, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 5Misture a salsinha picada à maionese batida.
- 6Sirva imediatamente ou conserve na geladeira até o momento de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
% do valor diário 8%
Carboidratos
5g
% do valor diário 2%
Proteínas
7g
% do valor diário 14%
Gorduras
12g
% do valor diário 18%
Fibras
0g
% do valor diário 0%
Sódio
150mg
% do valor diário 7%
Açúcares
2g
% do valor diário 2%