Maionese de Ovo Cozido Low Carb

Maionese de Ovo Cozido Low Carb

Experimente a cremosidade desta maionese de ovo cozido low carb, perfeita para acompanhar saladas e petiscos. Uma opção saudável e deliciosa que vai conquistar seu paladar!

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • ovos cozidos - 4 unidades
  • azeite de oliva - 100 ml
  • mostarda - 1 colher de sopa
  • vinagre de maçã - 1 colher de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Comece cozinhando os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos.
  2. 2Após o cozimento, retire os ovos da água e deixe esfriar. Descasque-os com cuidado.
  3. 3Em um recipiente, coloque os ovos cozidos e amasse-os com um garfo até obter uma pasta.
  4. 4Adicione o azeite de oliva, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até ficar homogêneo.
  5. 5Finalize incorporando a salsinha picada e ajuste os temperos, se necessário.
  6. 6A maionese de ovo cozido low carb está pronta! Sirva como acompanhamento ou em sanduíches.
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Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1346kJ)

16%

Carboidratos

4g

1%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

28g

43%

Fibras

0g

0%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

1g

1%