
Maionese de Ovo Cozido Low Carb
Experimente a cremosidade desta maionese de ovo cozido low carb, perfeita para acompanhar saladas e petiscos. Uma opção saudável e deliciosa que vai conquistar seu paladar!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos cozidos - 4 unidades
- azeite de oliva - 100 ml
- mostarda - 1 colher de sopa
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Comece cozinhando os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos.
- 2Após o cozimento, retire os ovos da água e deixe esfriar. Descasque-os com cuidado.
- 3Em um recipiente, coloque os ovos cozidos e amasse-os com um garfo até obter uma pasta.
- 4Adicione o azeite de oliva, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até ficar homogêneo.
- 5Finalize incorporando a salsinha picada e ajuste os temperos, se necessário.
- 6A maionese de ovo cozido low carb está pronta! Sirva como acompanhamento ou em sanduíches.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1346kJ)
16%
Carboidratos
4g
1%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
28g
43%
Fibras
0g
0%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%