Maionese de Ovo Cozido Light

Ingredientes

• ovos cozidos - 4 unidades
• iogurte natural - ½ xícara
• mostarda - 1 colher de sopa
• suco de limão - 1 colher de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsa picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, coloque-os em água fria para esfriar.
2. 2.

   Descasque os ovos e coloque-os em um recipiente.
3. 3.

   Adicione o iogurte natural, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino aos ovos.
4. 4.

   Amasse os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea, mas ainda com alguns pedacinhos.
5. 5.

   Misture a salsa picada e ajuste o tempero se necessário.
6. 6.

   Sirva a maionese de ovo cozido light em um prato e aproveite!