
Maionese de Ovo Cozido Light
Uma opção leve e saborosa, a maionese de ovo cozido light é perfeita para acompanhar saladas e sanduíches. Experimente essa delícia saudável que traz todo o sabor da maionese tradicional, mas com menos calorias!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos cozidos - 4 unidades
- iogurte natural - 1/2 xícara
- mostarda - 1 colher de sopa
- suco de limão - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsa picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, coloque-os em água fria para esfriar.
- 2Descasque os ovos e coloque-os em um recipiente.
- 3Adicione o iogurte natural, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino aos ovos.
- 4Amasse os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea, mas ainda com alguns pedacinhos.
- 5Misture a salsa picada e ajuste o tempero se necessário.
- 6Sirva a maionese de ovo cozido light em um prato e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
8g
3%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
1g
1%