Maionese de Ovo Cozido

Name: Maionese de Ovo Cozido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos cozidos - 4 unidades; maionese - 1/2 xícara; mostarda - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa

Uma maionese cremosa e saborosa, feita com ovos cozidos, perfeita para acompanhar saladas, sanduíches ou como um delicioso aperitivo. Simples de preparar e cheia de sabor!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

ovos cozidos - 4 unidades
maionese - 1/2 xícara
mostarda - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Depois, resfrie em água fria e descasque.
2Em uma tigela, corte os ovos cozidos em pedaços pequenos.
3Adicione a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino aos ovos.
4Misture tudo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
5Finalize adicionando a salsinha picada e misture novamente.
6Sirva a maionese de ovo cozido gelada, acompanhada de torradas ou como parte de uma salada.

Informações Nutricionais

Calorias

290kcal (1216kJ)

15%

Carboidratos

Proteínas

12g

24%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

300mg

13%