Name: Maionese de Grão-de-Bico
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: grão-de-bico cozido - 1 xícara; suco de limão - 2 colheres de sopa; alho - 1 dente; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa

Dietas Especiais

Veganas

Deliciosa e cremosa, a maionese de grão-de-bico é uma alternativa saudável e vegana para acompanhar seus pratos. Perfeita para um lanche ou como entrada, essa receita vai surpreender o seu paladar!

Receita da família, passada de geração em geração: maionese de grão-de-bico cremosa e saborosa, que fica uma maravilha!  Uma delícia para acompanhar seus pratos, perfeita para um lanche especial.

grão-de-bico cozido

suco de limão

alho

azeite de oliva

pimenta-do-reino

salsa picada

# Receita Caseira e Deliciosa de Maionese de Grão-de-Bico: Passo a Passo Fácil

Que delícia poder compartilhar com vocês a receita da nossa Maionese de Grão-de-Bico!  Uma receita tradicional de família, passada de geração em geração, que agora você também pode preparar em sua casa.  *Simples, rápida e com um sabor inigualável*, essa maionese vegana é perfeita para quem busca uma alternativa saudável e saborosa às maioneses tradicionais. Aprenda como fazer essa maravilha, do preparo ao toque final, com nosso passo a passo fácil e descomplicado.  Delicie-se com essa receita de Maionese de Grão-de-Bico, que vai conquistar seu paladar e o de toda a família!  Você vai se surpreender com a cremosidade e o sabor único desta receita caseira.  Aprender a fazer Maionese de Grão-de-Bico nunca foi tão fácil!


## Por que esta receita de Maionese de Grão-de-Bico é especial

Esta receita de Maionese de Grão-de-Bico é especial por diversos motivos! Primeiro, **é vegana**, perfeita para quem busca opções sem ingredientes de origem animal.  Segundo, ela é **extremamente saudável**, rica em proteínas e fibras graças ao grão-de-bico. Terceiro, e não menos importante, **o sabor é simplesmente incrível!**  A combinação do grão-de-bico cremoso com o toque cítrico do limão e o aroma do alho resulta em uma maionese leve, saborosa e com uma textura que vai te surpreender.  É uma tradição de casa que agora você pode compartilhar com quem ama!  A receita de Maionese de Grão-de-Bico fica uma maravilha!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Grão-de-bico cozido:** Fonte riquíssima de proteínas vegetais, fibras e minerais essenciais para uma dieta equilibrada. O grão-de-bico é a base cremosa desta maionese, garantindo uma textura suave e saborosa.  Usamos grão-de-bico cozido para facilitar o preparo da nossa receita de Maionese de Grão-de-Bico.
- **Suco de limão:** Além de dar aquele toque cítrico refrescante, o limão equilibra o sabor da maionese e ajuda a conservar o preparo.  O suco de limão fresco é fundamental para o sabor único desta Maionese de Grão-de-Bico.
- **Azeite de oliva:**  Garante a cremosidade e o sabor intenso, além de ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis.  O azeite de oliva extra virgem é a nossa escolha para esta receita de Maionese de Grão-de-Bico.
- **Alho:**  Um toque de alho realça o sabor da maionese, adicionando um aroma irresistível.  Um pouquinho de alho faz toda a diferença na receita de Maionese de Grão-de-Bico.


## Quando servir Maionese de Grão-de-Bico

A Maionese de Grão-de-Bico é tão versátil que pode ser servida em diversas ocasiões!

- *Como acompanhamento de batatas fritas, saladas, sanduíches e hambúrgueres vegetarianos.*
- *Como um delicioso molho para legumes grelhados ou assados.*
- *Como um toque especial em wraps e wraps de vegetais.*
- *Como um aperitivo leve e saboroso, servida com pão ou torradas.*
- *Para dar um toque especial aos seus pratos vegetarianos e veganos.*


## Dicas para o preparo perfeito da sua Maionese de Grão-de-Bico

- Para um resultado ainda mais cremoso, utilize um processador de alimentos ou liquidificador potente.
- Se a maionese ficar muito espessa, adicione um pouco mais de água ou azeite, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
- Experimente adicionar outros temperos, como cebola em pó, páprica ou ervas frescas, para variar o sabor.
- Para uma maionese mais suave, retire a pele dos grãos de bico antes de processar.


A receita de Maionese de Grão-de-Bico é uma verdadeira herança familiar, e esperamos que ela se torne uma tradição em sua casa também.  Experimente e nos conte o que achou!  Compartilhe suas fotos e experiências conosco!  Que delícia preparar e saborear essa receita fácil e deliciosa!

Maionese de Grão-de-Bico

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares