
Maionese de Abacate Saudável
Experimente a maionese de abacate saudável, uma opção cremosa e cheia de sabor que substitui a maionese tradicional. Ideal para acompanhar sanduíches, saladas e petiscos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Abacate maduro - 1 unidade
- Suco de limão - 2 colheres de sopa
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Alho picado - 1 dente
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um recipiente.
- 2Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3Utilize um garfo ou um mixer para triturar os ingredientes até obter uma mistura cremosa.
- 4Por último, acrescente a salsinha picada e misture bem.
- 5Sirva imediatamente ou conserve na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias.
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos
12g
4%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
28%
Fibras
7g
28%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
1g
1%