Maionese de Abacate Saudável

Maionese de Abacate Saudável

Experimente a maionese de abacate saudável, uma opção cremosa e cheia de sabor que substitui a maionese tradicional. Ideal para acompanhar sanduíches, saladas e petiscos!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Abacate maduro - 1 unidade
  • Suco de limão - 2 colheres de sopa
  • Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
  • Alho picado - 1 dente
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um recipiente.
  2. 2Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. 3Utilize um garfo ou um mixer para triturar os ingredientes até obter uma mistura cremosa.
  4. 4Por último, acrescente a salsinha picada e misture bem.
  5. 5Sirva imediatamente ou conserve na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias.
i

Informações Nutricionais

Calorias

210kcal (879kJ)

10%

Carboidratos

12g

4%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

18g

28%

Fibras

7g

28%

Sódio

150mg

7%

Açúcares

1g

1%