Name: Maionese Cremosa com Ovos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Ovos; 1/2 xícara (100ml) Leite frio; a gosto Sal; o quanto baste Azeite ou óleo; 1 colher de sopa Vinagre de maçã; 6 unidades Batatas pequenas

1.

Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Descasque e reserve.

2.

Em um liquidificador, coloque os ovos cozidos picados, o leite frio e o sal.

3.

Bata bem até obter uma mistura homogênea.

4.

Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione o azeite ou óleo em fio, até a maionese engrossar e ficar cremosa.

5.

Desligue o liquidificador e adicione o vinagre de maçã. Misture delicadamente.

6.

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Corte em cubos ou rodelas.

7.

Misture a maionese com as batatas cozidas e sirva.

Maionese Cremosa com Ovos

Uma maionese caseira, leve e saborosa, perfeita para acompanhar batatas cozidas ou outras guarnições. Cremosa e fácil de fazer, esta receita é ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: