Maionese com ovo cozido

Maionese com ovo cozido

Uma maionese cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar saladas, sanduíches e churrascos. O ovo cozido traz um toque especial e nutritivo a essa receita clássica!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • ovos - 3 unidades
  • maionese - 1 xícara
  • mostarda - 1 colher de sopa
  • suco de limão - 1 colher de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, coloque-os em água fria para esfriar e descasque.
  2. 2Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter um creme homogêneo.
  3. 3Pique os ovos cozidos e adicione-os à mistura de maionese, mexendo delicadamente para não desmanchar muito os ovos.
  4. 4Acrescente a salsinha picada e misture mais uma vez.
  5. 5Sirva a maionese com ovo cozido acompanhada de pães, saladas ou como acompanhamento de pratos grelhados.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

8g

3%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

22g

34%

Fibras

1g

4%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

1g

1%