Maionese Caseira Tradicional

Name: Maionese Caseira Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos cozidos - 2 unidades; ovo cru - 1 unidade; óleo - quantidade suficiente para dar o ponto; sal - a gosto; limão - a gosto

Aprenda a preparar uma deliciosa maionese caseira, cremosa e cheia de sabor. Perfeita para acompanhar saladas e pratos diversos, essa receita é simples e prática, ideal para quem valoriza o frescor dos ingredientes caseiros.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

ovos cozidos - 2 unidades
ovo cru - 1 unidade
óleo - quantidade suficiente para dar o ponto
sal - a gosto
limão - a gosto

Modo de Preparo

1Separe as gemas dos ovos cozidos e do ovo cru, colocando-as em um recipiente fundo.
2Com a ajuda de um garfo ou batedor, misture as gemas até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o óleo em fio, enquanto continua a bater, até que a mistura comece a desgrudar do fundo do recipiente.
4Levante a colher: se a maionese não cair, está no ponto.
5Tempere com sal e algumas gotas de limão, se desejar uma maionese mais clara.
6Sirva como acompanhamento de saladas ou outros pratos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

Proteínas

12%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

150mg