Maionese Caseira Tradicional

Name: Maionese Caseira Tradicional
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 2 unidades; vinagre - 1 colher de sopa; sal - 1 colher de chá rasa; cebolinha verde - a gosto; óleo - aproximadamente 1 xícara

Prepare uma deliciosa maionese caseira que traz frescor e sabor à sua mesa. Com ingredientes simples, você terá um acompanhamento perfeito para saladas, sanduíches e muito mais.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

ovos - 2 unidades
vinagre - 1 colher de sopa
sal - 1 colher de chá rasa
cebolinha verde - a gosto
óleo - aproximadamente 1 xícara

Modo de Preparo

1Coloque os ovos no liquidificador.
2Adicione o vinagre e o sal.
3Inicie o processo de batimento e, aos poucos, adicione o óleo, até que a mistura comece a emulsificar.
4Continue adicionando o óleo até que a maionese atinja uma consistência mais firme.
5Incorpore a cebolinha verde picada e bata rapidamente para misturar.
6Transfira a maionese para um recipiente e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

900kcal (3768kJ)

45%

Carboidratos

Proteínas

12g

24%

Gorduras

98g

151%

Fibras

Sódio

300mg

13%