Maionese caseira temperada

Name: Maionese caseira temperada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovo - 1 unidade; óleo de soja - 1 xícara; mostarda - 1 colher de sopa; vinagre - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho picado - 1 dente; salsinha picada - 2 colheres de sopa

Uma maionese caseira cremosa e cheia de sabor, perfeita para acompanhar saladas, sanduíches e petiscos. Com um toque especial de temperos, vai deixar suas refeições mais deliciosas!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

ovo - 1 unidade
óleo de soja - 1 xícara
mostarda - 1 colher de sopa
vinagre - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alho picado - 1 dente
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Coloque o ovo, o óleo, a mostarda, o vinagre, o sal, a pimenta-do-reino e o alho no liquidificador.
2Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3Desligue o liquidificador e adicione a salsinha picada, misturando delicadamente com uma colher.
4Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
5Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

800kcal (3347kJ)

40%

Carboidratos

Proteínas

10%

Gorduras

88g

135%

Fibras

Sódio

200mg