Maionese Caseira Simples e Rápida

Ingredientes

• ovos - 2 unidades
• óleo - quantidade suficiente para dar o ponto
• alho - 3 dentes
• azeite - a gosto (opcional)
• sal - a gosto
• suco de limão - de 1 limão

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione os ovos, os dentes de alho, o sal e o suco de limão.
2. 2.

   Bata os ingredientes em velocidade média até que fiquem bem misturados.
3. 3.

   Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo aos poucos, até que a mistura atinja a consistência desejada, semelhante à maionese industrializada.
4. 4.

   Se preferir, acrescente o azeite a gosto e bata novamente para incorporar.