Maionese Caseira sem Ovos
Uma maionese cremosa e deliciosa, feita sem ovos! Perfeita para acompanhar saladas, sanduíches e dar um toque especial aos seus patês. Fácil e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Leite gelado - 1 xícara (de chá)
- Vinagre branco - 2 colheres (de sopa)
- Sal - a gosto
- Mostarda - a gosto
- Óleo vegetal ou azeite - 1 xícara (de chá)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o leite gelado, o vinagre, o sal e a mostarda.
- 2Bata brevemente em velocidade baixa.
- 3Aumente a velocidade para alta e adicione o óleo ou azeite aos poucos, em fio, através da abertura da tampa, sem parar de bater.
- 4Bata até obter um creme espesso e homogêneo.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para encorpar.
- 6Sirva com saladas, lanches ou utilize para preparar patês.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
2g
1%
Proteínas
1g
1%
Gorduras
78g
112%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
1g
1%