Maionese Caseira de Ovo Cozido
Delicie-se com uma maionese caseira de ovo cozido que traz um sabor cremoso e suave, perfeita para acompanhar saladas e sanduíches. Uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- óleo de soja - 1 xícara
- mostarda - 1 colher de sopa
- vinagre branco - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- cebola picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos, depois resfrie em água fria e descasque.
- 2Em um liquidificador, coloque os ovos cozidos, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 4Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio até que a maionese atinja a consistência desejada.
- 5Misture a cebola picada com uma colher e ajuste o tempero se necessário.
- 6Sirva a maionese em um recipiente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
4g
1%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
35g
54%
Fibras
0g
0%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
1g
1%