Maionese Caseira de Liquidificador

Ingredientes

• ovo inteiro - 1 unidade
• azeite de oliva - 1 colher de sopa
• vinagre - 1 colher de sopa
• suco de limão - 1 colher de sopa (opcional)
• água - 1 colher de sopa
• temperos a gosto - quantidade necessária
• azeite de oliva - quantidade necessária para dar o ponto

Instruções

1. 1.

   Coloque o ovo, o azeite, o vinagre, o suco de limão, a água e os temperos no liquidificador.
2. 2.

   Bata todos os ingredientes na velocidade máxima.
3. 3.

   Conte de forma pausada até chegar ao número 12.
4. 4.

   Enquanto o liquidificador ainda estiver ligado, adicione o azeite em fio até a maionese atingir a consistência cremosa desejada.