Maionese Caseira da Elena

Name: Maionese Caseira da Elena
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 200 ml; Alho - 3 dentes; Óleo - quantidade necessária; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha - a gosto; Cebolinha - a gosto; Ervas finas - a gosto; Orégano - a gosto

Delicie-se com esta maionese caseira de sabor intenso, perfeita para acompanhar saladas, lanches e petiscos. Simples de preparar, é uma opção saudável e cheia de sabor para suas refeições.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Leite - 200 ml
Alho - 3 dentes
Óleo - quantidade necessária
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha - a gosto
Cebolinha - a gosto
Ervas finas - a gosto
Orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione o leite, os dentes de alho, o sal e os temperos a gosto, como pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha e ervas finas.
2Bata em potência máxima até obter uma mistura homogênea.
3Com o liquidificador ligado, adicione o óleo lentamente em fio, até que a maionese atinja a consistência desejada, que pode ser mais líquida ou mais espessa.
4Desligue o liquidificador e incorpore o orégano com uma colher, misturando bem.
5Sirva como molho ou utilize em receitas de maionese de legumes, macarronada, torradas e lanches.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1884kJ)

22%

Carboidratos

Proteínas

12%

Gorduras

48g

74%

Fibras

Sódio

300mg

13%