Maionese Caseira com Limão

Name: Maionese Caseira com Limão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 2 unidades; suco de limão - 1 unidade; sal - a gosto; salsinha picada - a gosto; cebola picada - a gosto; tempero pronto - a gosto; óleo - até dar ponto

Uma maionese caseira leve e saborosa, perfeita para acompanhar saladas, sanduíches e pratos diversos. O toque de limão realça o frescor e a cremosidade desse clássico da culinária brasileira.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

ovos - 2 unidades
suco de limão - 1 unidade
sal - a gosto
salsinha picada - a gosto
cebola picada - a gosto
tempero pronto - a gosto
óleo - até dar ponto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione os ovos, o suco de limão, o sal, a salsinha, a cebola e o tempero pronto.
2Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3Com o liquidificador ligado, adicione o óleo lentamente, em fio, até que a maionese atinja a consistência desejada.
4Desligue o liquidificador e transfira a maionese para um recipiente.
5Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

10g

Proteínas

12%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

300mg

13%