Maionese caseira
Uma maionese caseira cremosa e cheia de sabor, perfeita para acompanhar sanduíches, saladas e petiscos. Experimente essa delícia feita do zero!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- ovos - 2 unidades
- óleo vegetal - 1 xícara
- mostarda - 1 colher de sopa
- vinagre de vinho branco - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Coloque os ovos, a mostarda, o vinagre e o sal no liquidificador.
- 2Bata em velocidade média até que a mistura fique homogênea.
- 3Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio, lentamente, até que a maionese atinja a consistência desejada.
- 4Finalize temperando com pimenta-do-reino a gosto e bata mais um pouco para misturar.
- 5Transfira para um recipiente e leve à geladeira antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2929kJ)
35%
Carboidratos
2g
1%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
78g
120%
Fibras
0g
0%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
0g
0%