Macarronese
A macarronese é uma salada de macarrão irresistível, perfeita para acompanhar churrascos e piqueniques. Refrescante e cheia de sabor, ela conquista a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- macarrão tipo gravatinha - 250 gramas
- maionese - 1 xícara
- creme de leite - 1/2 xícara
- tomate - 1 unidade picado
- cebola - 1/2 unidade picada
- cenoura ralada - 1 unidade
- ervilha - 1/2 xícara
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
- 2Em uma tigela grande, misture a maionese e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o tomate, a cebola, a cenoura, a ervilha e a salsinha ao creme e misture bem.
- 4Incorpore o macarrão cozido à mistura e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5Misture tudo delicadamente para não quebrar o macarrão e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
30g
46%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%