Macarronada à calabresa
A Macarronada à calabresa é um prato delicioso e reconfortante, que combina a massa perfeita com o sabor marcante da linguiça calabresa. Ideal para um almoço em família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- macarrão - 500 g
- linguiça calabresa - 300 g
- cebola - 1 unidade
- alho - 2 dentes
- tomate pelado - 1 lata
- molho de tomate - 200 g
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- queijo parmesão ralado - 100 g
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- 3Acrescente o alho picado e a linguiça calabresa cortada em rodelas, e frite até dourar.
- 4Adicione o tomate pelado e o molho de tomate, misturando bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Misture o macarrão cozido ao molho, envolvendo bem para que a massa absorva os sabores.
- 7Finalize com o queijo parmesão ralado e a salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
620kcal (2591kJ)
31%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
25g
38%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
6g
7%