Macarronada à bolonhesa

Name: Macarronada à bolonhesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão tipo penne - 400 g; carne moída - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomate pelado - 1 lata; molho de tomate - 300 g; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo parmesão ralado - 50 g; manjericão fresco - a gosto

Uma macarronada à bolonhesa irresistível, com molho encorpado e cheio de sabor, perfeita para aquecer o coração e reunir a família à mesa.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão tipo penne - 400 g
carne moída - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
tomate pelado - 1 lata
molho de tomate - 300 g
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo parmesão ralado - 50 g
manjericão fresco - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3Incorpore o tomate pelado e o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
4Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
5Escorra o macarrão e misture-o ao molho bolonhesa, mexendo bem para incorporar.
6Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e decorado com folhas de manjericão fresco.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

20g

31%

Fibras

20%

Sódio

600mg

26%