Macarrão Salada Cremoso
Um clássico macarrão salada, cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro casual. A combinação de presunto, muçarela e palmito agrada a todos os paladares. Ideal para acompanhar carnes assadas ou grelhadas.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Macarrão parafuso - 500g
- Presunto picado - 200g
- Muçarela picada - 200g
- Azeitona verde fatiada - 100g
- Palmito em conserva escorrido - 1 vidro (aprox. 200g)
- Milho verde em conserva escorrido - 1 lata (aprox. 200g)
- Ervilha em conserva escorrida - 1 lata (aprox. 200g)
- Maionese - 1 pote (aprox. 250g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Tomates picados - 2 unidades médias
- Salsinha picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com o presunto, a muçarela, as azeitonas, o palmito, o milho, a ervilha e os tomates picados.
- 3Adicione a salsinha e a cebolinha picadas a gosto.
- 4Incorpore delicadamente a maionese e o creme de leite, misturando suavemente para não desmanchar a muçarela.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para que os sabores se misturem e a salada esfrie.
- 7Sirva gelado, acompanhado de carne assada ou grelhada de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
85g
28%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
48g
69%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%