Macarrão Rápido na Panela de Pressão

Ingredientes

• Cebola pequena picada - 1 unidade
• Dentes de alho picados - 2 unidades
• Macarrão tipo parafuso ou penne - 500 g
• Carne moída - 500 g
• Queijo mussarela picado - 300 g
• Creme de leite - 1 lata
• Molho de tomate - 1 lata
• Caldo de galinha - 1 unidade
• Sal - a gosto
• Temperos a gosto - a gosto

Instruções

1. 1.

   Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne moída e frite até que esteja bem cozida. Se preferir usar linguiça calabresa, frite-a junto com a cebola e o alho.
3. 3.

   Incorpore o molho de tomate, o caldo de galinha e o creme de leite. Misture bem e ajuste o sal e os temperos a gosto.
4. 4.

   Adicione o macarrão e, em seguida, coloque água suficiente para cobrir o macarrão. Misture novamente e tampe a panela.
5. 5.

   Aguarde até a panela começar a soltar vapor. Quando isso acontecer, conte 1 minuto e desligue o fogo.
6. 6.

   Deixe a panela descansar até soltar todo o vapor, então abra a panela com cuidado.