Macarrão Primavera Delicioso
Uma combinação perfeita de sabores e cores, o Macarrão Primavera Delicioso é uma opção leve e nutritiva, ideal para quem busca um prato saboroso e saudável. Com ingredientes frescos e um toque especial de bacon, essa receita é um sucesso garantido na sua mesa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão espaguete nº 8 - 250 g
- Sal - 1/2 colher de sopa
- Água - o quanto baste
- Bacon - 100 g (cortado em cubinhos)
- Cebola - 1/2 média (picada em cubinhos)
- Cenoura - 1 pequena ou média (ralada)
- Pimentão verde - 2 colheres de sopa (picado em cubinhos)
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Brócolis - a gosto (flores, folhas e talos picadinhos)
- Tempero em pó pronto para legumes - 2 sachês (embalagem amarela)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, coloque água suficiente para cozinhar o macarrão e adicione o sal. Leve ao fogo até ferver.
- 2Adicione o macarrão espaguete e cozinhe até ficar al dente. Após o cozimento, escorra e reserve.
- 3Em outra panela grande, aqueça 1 colher de sopa de margarina e adicione o bacon e a cebola. Frite até que o bacon esteja dourado e a cebola macia.
- 4Reserve a outra colher de sopa de margarina. Em fogo baixo, adicione o pimentão picado e, em seguida, o macarrão cozido e escorrido.
- 5Acrescente aos poucos o tempero para legumes, mexendo o macarrão constantemente.
- 6Adicione a cenoura ralada, os brócolis e a colher de margarina reservada. Continue mexendo por cerca de 2 minutos, até que os brócolis fiquem com uma cor verde mais escura.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
16%
Gorduras
14g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%