Macarrão Primavera Delicioso

Ingredientes

• Macarrão espaguete nº 8 - 250 g
• Sal - ½ colher de sopa
• Água - o quanto baste
• Bacon - 100 g (cortado em cubinhos)
• Cebola - ½ média (picada em cubinhos)
• Cenoura - 1 pequena ou média (ralada)
• Pimentão verde - 2 colheres de sopa (picado em cubinhos)
• Margarina - 2 colheres de sopa
• Brócolis - a gosto (flores, folhas e talos picadinhos)
• Tempero em pó pronto para legumes - 2 sachês (embalagem amarela)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela grande, coloque água suficiente para cozinhar o macarrão e adicione o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. 2.

   Adicione o macarrão espaguete e cozinhe até ficar al dente. Após o cozimento, escorra e reserve.
3. 3.

   Em outra panela grande, aqueça 1 colher de sopa de margarina e adicione o bacon e a cebola. Frite até que o bacon esteja dourado e a cebola macia.
4. 4.

   Reserve a outra colher de sopa de margarina. Em fogo baixo, adicione o pimentão picado e, em seguida, o macarrão cozido e escorrido.
5. 5.

   Acrescente aos poucos o tempero para legumes, mexendo o macarrão constantemente.
6. 6.

   Adicione a cenoura ralada, os brócolis e a colher de margarina reservada. Continue mexendo por cerca de 2 minutos, até que os brócolis fiquem com uma cor verde mais escura.