Macarrão Primavera

Name: Macarrão Primavera
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Espaguete; 1 maço (aproximadamente 300g) Brócolis; 1/2 lata (340g) Molho de tomate; 1 lata (200g) Milho verde; 1 lata (200g) Creme de leite; 2 latas (400ml cada) Leite; 2 colheres de sopa (20g) Amido de milho

Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar em família. O macarrão cremoso se junta ao frescor do brócolis e o toque adocicado do milho, criando uma harmonia de sabores inesquecível. Uma receita prática e deliciosa!

Ingredientes

Espaguete - 500g
Brócolis - 1 maço (aproximadamente 300g)
Molho de tomate - ½ lata (340g)
Milho verde - 1 lata (200g)
Creme de leite - 1 lata (200g)
Leite - 2 latas (400ml cada)
Amido de milho - 2 colheres de sopa (20g)

Instruções

1.
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Lave bem o brócolis e separe os floretes. Branqueie-os rapidamente em água fervente por 2 minutos, em seguida, mergulhe em água gelada para manter a cor vibrante e interromper o cozimento. Escorra e reserve.
3.
Em uma panela, misture o leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite frio. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme branco. Adicione o creme de leite e misture bem.
4.
Acrescente os floretes de brócolis ao molho branco e misture delicadamente.
5.
Em uma tigela separada, misture o molho de tomate com o milho verde.
6.
Coloque o espaguete em um refratário médio. Despeje o molho branco com brócolis sobre o macarrão. Adicione o molho vermelho em alguns pontos, criando um contraste visual.
7.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até que esteja aquecido e borbulhando levemente.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

80g
26%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
24%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Macarrão Primavera

Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar em família. O macarrão cremoso se junta ao frescor do brócolis e o toque adocicado do milho, criando uma harmonia de sabores inesquecível. Uma receita prática e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: