Macarrão Penne ao Molho Branco Cremoso
Um clássico macarrão ao molho branco, cremoso e saboroso. Perfeito para um jantar rápido e delicioso, que agrada a todos. Pode ser servido com filé de frango frito ou sozinho, como preferir.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão Penne - 500g
- Água - Para o cozimento do macarrão
- Sal - A gosto
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Alho - 2 dentes, picados
- Margarina - 1 colher de sopa
- Cebola - 1 colher de sopa, ralada
- Creme de Leite - 1 lata (200g)
- Queijo Parmesão - 4 colheres de sopa, ralado + para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra, reserve e reserve um pouco da água do cozimento.
- 2Em uma panela, refogue o alho picado em 1 colher de sopa de óleo até ficar dourado.
- 3Adicione o macarrão cozido ao refogado de alho e misture bem.
- 4Em uma outra panela, derreta a margarina. Junte a cebola ralada e refogue levemente.
- 5Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Mexa em fogo baixo até o molho engrossar e começar a borbulhar.
- 6Misture o molho branco ao macarrão, adicionando um pouco da água do cozimento se necessário para ajustar a consistência.
- 7Transfira o macarrão para um refratário, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até gratinar levemente.
- 8Sirva imediatamente, acompanhado de filé de frango frito (opcional).
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.