Macarrão ninho recheado

Name: Macarrão ninho recheado
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão ninho - 250 gramas; Queijo muçarela ralado - 200 gramas; Presunto picado - 150 gramas; Creme de leite - 1 lata; Molho de tomate - 2 xícaras; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta do reino - a gosto; Queijo parmesão ralado - 50 gramas; Salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este macarrão ninho recheado, uma combinação perfeita de massa leve e um recheio cremoso que vai conquistar o seu paladar. Ideal para um almoço especial ou um jantar em família!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão ninho - 250 gramas
Queijo muçarela ralado - 200 gramas
Presunto picado - 150 gramas
Creme de leite - 1 lata
Molho de tomate - 2 xícaras
Cebola picada - 1 unidade
Alho picado - 2 dentes
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta do reino - a gosto
Queijo parmesão ralado - 50 gramas
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão ninho em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione o presunto picado e refogue por mais alguns minutos.
4Misture o creme de leite e metade do queijo muçarela. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até ficar homogêneo.
5Recheie cada ninho de macarrão com a mistura cremosa e coloque em um refratário untado.
6Cubra os ninhos com o molho de tomate restante e polvilhe o queijo muçarela e o queijo parmesão por cima.
7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
8Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

670kcal (2805kJ)

33%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

30g

40%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

900mg

39%