Macarrão na Panela de Pressão com Carne Moída

Ingredientes

• Macarrão - 500g
• Carne moída - 500g
• Molho de tomate pronto - 2 unidades (aproximadamente 500g)
• Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
• Creme de leite - 1 caixa (200g)
• Mussarela - a gosto
• Cebola - 1 unidade (média)
• Alho - 2 dentes
• Óleo - 2 colheres de sopa
• Água - o suficiente para cobrir o macarrão com 2 dedos de altura

Instruções

1. 1.

   Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
2. 2.

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, sem deixar formar muito caldo.
3. 3.

   Acrescente o macarrão e a água, cobrindo o macarrão com 2 dedos de altura.
4. 4.

   Junte os dois molhos de tomate.
5. 5.

   Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio até pegar pressão. Após pegar pressão, cozinhe por 5 minutos.
6. 6.

   Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. 7.

   Abra a panela e misture o requeijão cremoso e o creme de leite até obter um molho cremoso.
8. 8.

   Transfira o macarrão para uma travessa e cubra com mussarela.
9. 9.

   Sirva em seguida.