Macarrão na Panela de Pressão com Carne Moída

Name: Macarrão na Panela de Pressão com Carne Moída
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alho picado - 1 dente; Extrato de tomate - 1/2 xícara; Creme de leite - 1 caixinha (200g); Macarrão tipo parafuso - 250 g; Queijo prato ralado - a gosto; Presunto picado - a gosto; Óleo - 2 colheres de sopa; Carne moída - 1 kg

Uma deliciosa e prática receita de macarrão na panela de pressão, que combina carne moída suculenta, molho cremoso e muito queijo. Perfeito para um jantar rápido e saboroso.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alho picado - 1 dente
Extrato de tomate - 1/2 xícara
Creme de leite - 1 caixinha (200g)
Macarrão tipo parafuso - 250 g
Queijo prato ralado - a gosto
Presunto picado - a gosto
Óleo - 2 colheres de sopa
Carne moída - 1 kg

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, cozinhe a carne moída com um pouco de água até que fique bem cozida.
2Em seguida, adicione o óleo e o alho picado, refogando até que o alho esteja dourado.
3Adicione o macarrão e mexa bem para que ele se misture aos temperos.
4Acrescente o extrato de tomate e a carne moída cozida, com um pouco da água do cozimento, e tampe a panela de pressão.
5Quando a panela atingir pressão, cozinhe por 5 minutos.
6Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
7Abra a panela e adicione o queijo prato, o presunto e o creme de leite, mexendo até que o queijo derreta completamente.
8Transfira o macarrão para uma travessa de vidro e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%