Macarrão na Panela de Pressão com Calabresa e Bacon
Um macarrão cremoso e saboroso, feito na praticidade da panela de pressão. A combinação de calabresa, bacon e creme de leite resulta em um prato irresistível, perfeito para um jantar rápido e delicioso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão penne ou parafuso - 250g
- Bacon picado - 50g
- Linguiça calabresa ou portuguesa - 200g
- Cebola - 1/2 unidade, picadinha
- Alho - 1 dente, picado
- Molho de tomate pronto - 1 vidro (de sua preferência)
- Extrato de tomate - 1 colher de sopa
- Caldo de carne - 1 e 1/2 xícara
- Água - 1 xícara
- Sal - uma pitada
- Açúcar - uma pitada
- Orégano - uma pitada
- Maionese - 1 colher de sopa
- Creme de leite - 200g (1 caixinha)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, frite o bacon e a linguiça até dourar.
- 2Adicione o alho e a cebola picados e refogue por alguns minutos.
- 3Junte o molho de tomate pronto, o extrato de tomate, o caldo de carne, o sal, o açúcar, o orégano e a água.
- 4Mexa bem e adicione a maionese.
- 5Por último, incorpore o creme de leite, mexendo delicadamente.
- 6Acrescente o macarrão cru, misturando para que ele fique coberto pelo molho em aproximadamente 1 centímetro.
- 7Complete com mais água se necessário, para cobrir o macarrão.
- 8Tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, cozinhe por 4 minutos.
- 9Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 10Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
35g
51%
Fibras
3g
12%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.