Macarrão na Panela de Pressão com Calabresa
Um macarrão cremoso e saboroso, pronto em poucos minutos! A calabresa e o bacon dão um toque especial, perfeito para um jantar prático e delicioso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão fusilli - 500g (1 pacote)
- Linguiça calabresa - 2 unidades picadas
- Bacon - 150g picado
- Cebola - 1 unidade pequena, picadinha
- Alho - 2 dentes amassados
- Caldo de carne - 2 cubos
- Molho de tomate pronto - 2 sachês
- Creme de leite - 1 caixinha (200g)
- Cheiro-verde - a gosto, picado
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Água - o suficiente para cobrir o macarrão com 1cm de folga
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.
- 2Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.
- 3Junte o alho e a cebola, refogando até amolecerem.
- 4Acrescente o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, misturando bem.
- 5Incorpore os cubos de caldo de carne, o molho de tomate e o creme de leite. Mexa para homogeneizar e tempere com sal a gosto.
- 6Adicione o macarrão cru e água suficiente para cobrir a massa com cerca de 1cm acima.
- 7Misture bem, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 3 minutos após iniciar a pressão.
- 8Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e misture.
- 9Caso necessário, leve ao fogo baixo por mais alguns minutos para o molho engrossar. Sirva com queijo ralado de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
35g
50%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
10%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.