Macarrão na Panela de Pressão

Name: Macarrão na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola - 1 unidade pequena, picada; Alho - 2 dentes, picados; Macarrão (parafuso ou penne) - 500 g; Carne moída - 500 g (ou 300g de presunto picado ou 1 linguiça calabresa picada); Queijo mussarela - 300 g, picado; Creme de leite - 1 lata; Molho de tomate - 1 lata; Caldo de galinha - 1 cubo ou 1 sachê; Sal e temperos - a gosto; Água - o suficiente para cobrir o macarrão

Um macarrão cremoso e prático, pronto em minutos! Escolha seu recheio preferido: carne moída, calabresa ou presunto. Ideal para um jantar rápido e saboroso.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola - 1 unidade pequena, picada
Alho - 2 dentes, picados
Macarrão (parafuso ou penne) - 500 g
Carne moída - 500 g (ou 300g de presunto picado ou 1 linguiça calabresa picada)
Queijo mussarela - 300 g, picado
Creme de leite - 1 lata
Molho de tomate - 1 lata
Caldo de galinha - 1 cubo ou 1 sachê
Sal e temperos - a gosto
Água - o suficiente para cobrir o macarrão

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourar.
2Adicione a carne moída (ou presunto ou calabresa) e frite até ficar bem cozida.
3Acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha e o creme de leite. Tempere com sal e outros temperos a gosto. Mexa bem.
4Junte o macarrão à panela.
5Adicione água suficiente para cobrir o macarrão completamente.
6Mexa, tampe a panela e leve ao fogo alto até começar a chiar.
7Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 1 minuto.
8Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado.
9Adicione o queijo mussarela e misture delicadamente até derreter.
10Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2718kJ)

32%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

40g

30%

Gorduras

25g

36%

Fibras

20%

Sódio

1200mg

50%

Açúcares

10g

11%