Macarrão na Panela de Pressão

Name: Macarrão na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão parafuso - 500 g; Molho de tomate pronto - 1 lata; Milho verde - 1 lata; Frango desfiado - 200 g; Mussarela fatiada - 500 g; Presunto cortado em cubos pequenos - 500 g; Caldo de galinha - 1 tablete; Creme de leite - 1 lata; Alho picado - a gosto; Sal - a gosto; Água fria - suficiente para cobrir o macarrão

Uma deliciosa combinação de macarrão, frango desfiado e queijos, tudo preparado rapidamente na panela de pressão. Ideal para um almoço em família ou um jantar prático.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Macarrão parafuso - 500 g
Molho de tomate pronto - 1 lata
Milho verde - 1 lata
Frango desfiado - 200 g
Mussarela fatiada - 500 g
Presunto cortado em cubos pequenos - 500 g
Caldo de galinha - 1 tablete
Creme de leite - 1 lata
Alho picado - a gosto
Sal - a gosto
Água fria - suficiente para cobrir o macarrão

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, refogue o alho até dourar.
2Adicione o milho, o presunto e o frango desfiado. Tempere com sal a gosto e cozinhe por alguns minutos.
3Acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e o molho de tomate. Misture bem.
4Coloque o macarrão cru na panela e misture novamente até que fique bem incorporado.
5Adicione água fria suficiente para cobrir o macarrão, cerca de um dedo acima.
6Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a apitar, reduza o fogo e conte 5 minutos.
7Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
8Transfira o macarrão para um refratário e distribua a mussarela fatiada por cima.
9Leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 a 10 minutos, apenas para derreter a mussarela antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%