Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes

• Macarrão parafuso - 1 pacote (500 g)
• Molho de tomate Pomarola - 1 lata (340 g)
• Carne moída - 500 g
• Cebola picada - 1 unidade
• Alho amassado - 2 dentes
• Caldo de carne - 1 cubo
• Sal - a gosto
• Água - quanto baste para cobrir o macarrão
• Óleo - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque água para ferver.
2. 2.

   Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione a carne moída e refogue bem até que esteja cozida e levemente dourada.
4. 4.

   Misture o sal e o cubo de caldo de carne até dissolver.
5. 5.

   Incorpore o molho de tomate Pomarola e o macarrão, misturando tudo delicadamente.
6. 6.

   Adicione água fervente até cobrir o macarrão.
7. 7.

   Ajuste o sal conforme necessário e tampe a panela.
8. 8.

   Quando a panela atingir pressão, conte exatamente 5 minutos e desligue o fogo.
9. 9.

   Aguarde a saída total da pressão antes de abrir a panela.
10. 10.

    Sirva imediatamente após retirar da panela.