Macarrão na Panela de Pressão
Um prato prático e saboroso, o macarrão na panela de pressão é perfeito para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples, ele se transforma em uma delícia que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Azeite ou óleo - 3 colheres (sopa)
- Cebola média picada - 1 unidade
- Dentes de alho amassados com sal - 2 unidades
- Bacon - 100 g (opcional)
- Macarrão tipo fusilli - 250 g
- Molho de tomate - 2 colheres (sopa) rasas
- Azeitona - a gosto
- Mussarela picada em cubinhos - 200 g
- Presunto picado em cubinhos - 200 g
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Cheiro verde - a gosto
- Creme de leite - 200 g
- Água - suficiente para cobrir
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, adicione o azeite ou óleo e leve ao fogo médio.
- 2Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3Se desejar, acrescente o bacon e frite até que fique crocante.
- 4Adicione o macarrão, o molho de tomate, as azeitonas, a mussarela, o presunto, a pimenta-do-reino e o cheiro verde.
- 5Misture bem todos os ingredientes.
- 6Por último, adicione o creme de leite e complete com água fervente, apenas o suficiente para cobrir o macarrão.
- 7Tampe a panela e, quando começar a chiá-la, conte 3 minutos e desligue o fogo.
- 8Deixe a pressão sair naturalmente até que o chiado cesse, sem abrir a tampa antes.
- 9Quando a panela parar de chiá-la, o macarrão estará pronto para ser servido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2929kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
30g
46%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%