Macarrão na Panela de Pressão

Name: Macarrão na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão - 500 g; Requeijão cremoso - 1 copo; Molho de tomate pronto - 2 frascos; Creme de leite - 1 lata; Carne moída - 500 g; Mussarela - a gosto; Alho - a gosto; Cebola - a gosto; Óleo - suficiente para refogar

Uma receita prática e saborosa, ideal para aqueles dias corridos. Este macarrão na panela de pressão combina a cremosidade do requeijão com a suculência da carne moída, perfeito para agradar toda a família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão - 500 g
Requeijão cremoso - 1 copo
Molho de tomate pronto - 2 frascos
Creme de leite - 1 lata
Carne moída - 500 g
Mussarela - a gosto
Alho - a gosto
Cebola - a gosto
Óleo - suficiente para refogar

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
2Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo bem, até que esteja totalmente dourada e sem líquido.
3Acrescente o macarrão e adicione água até que fique aproximadamente 2 dedos acima do macarrão.
4Misture os dois frascos de molho de tomate e mexa bem.
5Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até pegar pressão. Assim que começar a chiar, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
6Desligue o fogo, aguarde a pressão sair, e abra a panela. Adicione o requeijão e o creme de leite, misturando bem até que tudo esteja incorporado e a mistura fique um pouco mais espessa.
7Transfira o macarrão para uma travessa e cubra com a mussarela a gosto.
8Leve ao forno para gratinar por alguns minutos, se desejar.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2722kJ)

32%

Carboidratos

85g

29%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

52%