Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes

• Azeite de oliva ou óleo de canola - 2 colheres de sopa
• Alho picado - 3 dentes
• Cebola picada - 1 unidade
• Colorau - 1 colher de sopa
• Tabletes de caldo de carne - 2 unidades
• Macarrão tipo penne - 250 gramas
• Molho de tomate - 1 lata
• Creme de leite light - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite ou óleo e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
2. 2.

   Adicione o colorau e misture bem.
3. 3.

   Incorpore a lata de molho de tomate e os tabletes de caldo de carne, mexendo até dissolver.
4. 4.

   Para cada lata de molho de tomate, adicione duas latas de água e aguarde levantar fervura.
5. 5.

   Assim que ferver, adicione o macarrão, mexa e tampe a panela.
6. 6.

   Quando a panela pegar pressão, conte 4 minutos e desligue o fogo.
7. 7.

   Aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a tampa.
8. 8.

   Por fim, adicione o creme de leite, misture bem e sirva.