Macarrão Gratinado com Ovos de Codorna e Azeitonas
Um macarrão cremoso e saboroso, gratinado com mussarela e finalizado com ovos de codorna e azeitonas pretas. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai conquistar o seu paladar!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Macarrão penne ou parafuso - 500g
- Maionese - 250g
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Ovos de codorna - 2 dúzias
- Alho - 2 dentes
- Cheiro-verde - 1 maço
- Azeitonas pretas grandes - 200g
- Mussarela em cubos - 200g
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os ovos de codorna até ficarem firmes. Descasque e reserve.
- 2Cozinhe o macarrão em água fervente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 3No liquidificador, bata o creme de leite, a maionese e o alho até obter um creme homogêneo.
- 4Em um refratário médio, espalhe metade do molho.
- 5Adicione uma camada de macarrão cozido.
- 6Distribua os ovos de codorna descascados sobre o macarrão.
- 7Espalhe as azeitonas picadas por cima dos ovos.
- 8Cubra com o restante do molho.
- 9Adicione uma camada de mussarela em cubos.
- 10Repita as camadas: macarrão, mussarela.
- 11Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
- 12Retire do forno e salpique o cheiro-verde picado.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
85g
28%
Proteínas
32g
29%
Gorduras
45g
65%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.