Macarrão Gratinado ao Molho de Tomate

Ingredientes

• Macarrão parafuso ou penne - 500g
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Requeijão cremoso - 1 pote (200g)
• Molho de tomate - 1 pacote (400g)
• Presunto picado - 300g
• Queijo mussarela ralado - 300g
• Bacon picado - 300g
• Milho ou ervilha - 1 lata (opcional)
• Alho - 2 dentes
• Óleo - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Adicione o molho de tomate e o milho (se usar) e misture bem. Reserve.
3. 3.

   Em um recipiente, misture o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
4. 4.

   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Escorra a gordura e reserve.
5. 5.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. 6.

   Em um refratário médio, intercale camadas de macarrão cozido, molho de tomate, creme de requeijão, presunto e queijo mussarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
7. 7.

   Salpique o bacon crocante por cima.
8. 8.

   Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
9. 9.

   Retire do forno e sirva imediatamente.