Macarrão especial com brócolis e bacon

Name: Macarrão especial com brócolis e bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão - 500 g; brócolis - 300 g; bacon - 200 g; alho - 3 dentes; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo parmesão ralado - 100 g

Uma combinação irresistível de macarrão, brócolis crocante e bacon douradinho que vai conquistar seu paladar. Prático e saboroso, é ideal para um almoço ou jantar especial!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão - 500 g
brócolis - 300 g
bacon - 200 g
alho - 3 dentes
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo parmesão ralado - 100 g

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Enquanto o macarrão cozinha, corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira até ficar crocante. Retire e reserve.
3Na mesma frigideira, adicione o azeite e o alho picado, refogando até dourar.
4Adicione os brócolis picados à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, até ficarem macios, mas ainda crocantes.
5Misture o macarrão cozido na frigideira, adicione o bacon frito e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Finalize com o queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

25g

38%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%