Macarrão e Queijo com Legumes Secretos

Name: Macarrão e Queijo com Legumes Secretos
Prep time: 45 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Macarrão cotovelo; 1 xícara, finamente picado Brócolis picados; 1, ralada Cenoura; 1 xícara, finamente picada Couve-flor; 3 colheres de sopa Manteiga; 3 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 xícaras Leite; 2 xícaras, ralado Queijo cheddar; 1 colher de chá Sal; 1/2 colher de chá Pimenta-do-reino; 1/2 colher de chá Alho em pó; 1/2 colher de chá Páprica

Um macarrão e queijo cremoso e cheio de queijo, repleto de vegetais escondidos. Perfeito para os comedores exigentes!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, adicionando o brócolis, a cenoura e a couve-flor nos últimos 3 minutos de cozimento. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
3.
Adicione gradualmente o leite, batendo constantemente até que a mistura engrosse.
4.
Misture o queijo cheddar até derreter e ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica.
5.
Combine o molho de queijo com o macarrão e os vegetais, mexendo para cobrir uniformemente.
6.
Transfira para um refratário e asse a 180°C por 15-20 minutos, até borbulhante e dourado por cima.
7.
Sirva quente e aproveite seu macarrão e queijo com legumes escondidos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal
22% do valor diário
Carboidratos:

50g
17% do valor diário
Proteínas:

20g
40% do valor diário
Gorduras:

22g
34% do valor diário
Fibras:

4g
16% do valor diário
Sódio:

600mg
25% do valor diário
Açúcares:

8g
9% do valor diário

Macarrão e Queijo com Legumes Secretos

Um macarrão e queijo cremoso e cheio de queijo, repleto de vegetais escondidos. Perfeito para os comedores exigentes!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: