Macarrão Delicioso na Panela de Pressão

Ingredientes

• Macarrão parafuso - 1 pacote
• Molho de tomate - 1 embalagem pequena
• Cubo de caldo de galinha - 1 e ½
• Azeite ou margarina - 3 colheres de sopa
• Milho em conserva - ½ lata
• Azeitonas picadas - a gosto
• Tomate picado - 1
• Cebola picada - 1
• Alho picado - 2 dentes
• Atum ralado - 1 lata
• Presunto de peru cortado em cubos - 200 g
• Mussarela cortada em cubos - 200 g
• Creme de leite - 1 caixa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite ou a margarina em fogo médio.
2. 2.

   Adicione a cebola picada e refogue por cerca de 2 minutos até que fique transparente.
3. 3.

   Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até liberar o aroma.
4. 4.

   Adicione o tomate picado, as azeitonas, o cubo de caldo de galinha, o molho de tomate, o atum e o presunto.
5. 5.

   Misture bem e acrescente o macarrão, em seguida, despeje água fervente suficiente para cobrir o macarrão e passe dois dedos acima.
6. 6.

   Misture novamente, tampe a panela de pressão e, quando começar a chiar, conte de 5 a 6 minutos.
7. 7.

   Desligue o fogo, retire toda a pressão da panela e adicione a mussarela e o creme de leite, misturando delicadamente.
8. 8.

   Sirva quente, acompanhado de batata palha.