Macarrão de panela de pressão rápido

Ingredientes

• macarrão tipo penne - 250 g
• água - 3 xícaras
• molho de tomate - 1 xícara
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo parmesão ralado - 100 g
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione o molho de tomate e misture bem.
3. 3.

   Coloque o macarrão, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa para combinar.
4. 4.

   Feche a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
5. 5.

   Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
6. 6.

   Abra a panela, misture o queijo parmesão e a salsinha antes de servir.