Macarrão de Panela de Pressão à Elena

Name: Macarrão de Panela de Pressão à Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão tipo parafuso - 1 pacote (500 g); Carne moída - 200 g; Creme de leite - 1 caixa (200 g); Queijo mussarela - 200 g; Tomate - 1 unidade, picado em cubos; Cebola - 1 unidade, picada em cubos; Alho - 1 dente, amassado; Tempero em sachê sabor carne - 1 sachê; Extrato de tomate - 1 colher de sopa; Cheiro-verde - a gosto; Sal - a gosto

Este macarrão de panela de pressão é uma opção prática e saborosa para o dia a dia. Com carne moída suculenta e um toque cremoso, é perfeito para aquecer o coração e satisfazer a todos à mesa.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão tipo parafuso - 1 pacote (500 g)
Carne moída - 200 g
Creme de leite - 1 caixa (200 g)
Queijo mussarela - 200 g
Tomate - 1 unidade, picado em cubos
Cebola - 1 unidade, picada em cubos
Alho - 1 dente, amassado
Tempero em sachê sabor carne - 1 sachê
Extrato de tomate - 1 colher de sopa
Cheiro-verde - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e frite a carne moída até que fique bem dourada.
2Adicione a cebola, o alho e o tomate, refogando até que a cebola fique transparente.
3Coloque o macarrão, o sachê de tempero e o extrato de tomate na panela, misturando bem.
4Adicione água suficiente para cobrir todo o macarrão, tampe a panela e leve ao fogo alto.
5Após a panela pegar pressão, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
6Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado.
7Incorpore o creme de leite e a mussarela picada ao macarrão, misturando até que tudo esteja bem combinado.
8Finalize com cheiro-verde a gosto e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

620 kcal (2593 kJ)

31%

Carboidratos

80 g

27%

Proteínas

30 g

60%

Gorduras

25 g

38%

Fibras

3 g

12%

Sódio

800 mg

35%

Açúcares

4 g