Macarrão de Corupá

Name: Macarrão de Corupá
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão penne - 1 kg; Peito de frango - 1 kg; Cebola - 1 unidade (picada); Azeite - 1 colher de sopa; Queijo parmesão ralado - 100 g; Queijo gorgonzola - 100 g; Queijo mussarela - 100 g; Queijo provolone - 100 g; Molho branco pronto - 1 caixa (200 ml); Sal - a gosto; Cheiro verde picado (opcional) - a gosto

Um prato cremoso e saboroso, que combina a textura do macarrão penne com o sabor intenso dos queijos e o suculento frango. Uma receita perfeita para um jantar especial em família!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Macarrão penne - 1 kg
Peito de frango - 1 kg
Cebola - 1 unidade (picada)
Azeite - 1 colher de sopa
Queijo parmesão ralado - 100 g
Queijo gorgonzola - 100 g
Queijo mussarela - 100 g
Queijo provolone - 100 g
Molho branco pronto - 1 caixa (200 ml)
Sal - a gosto
Cheiro verde picado (opcional) - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Corte o peito de frango em cubos médios, tempere com sal e reserve.
3Em uma panela, doure a cebola picada no azeite.
4Adicione o frango e refogue até dourar.
5Adicione os queijos provolone, mussarela, parmesão e gorgonzola, um a um, mexendo sempre até derreterem.
6Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, mexendo sem parar.
7Incorpore o molho branco pronto e misture bem.
8Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente.
9Sirva imediatamente, bem quente. Se desejar, salpique cheiro verde picado antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

90g

29%

Proteínas

60g

120%

Gorduras

45g

65%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

50%